東海エリア初!フルーツタルト専門店「シェリーブラン」オープン

2018年06月14日

ひとつひとつ採れたままのフレッシュな素材の味わいにこだわり、色鮮やかで可愛らしく優しい味わいの春、夏、秋、冬、それぞれの季節に収穫される旬のフルーツを使用したフルーツタルト専門店「Cherie Brin(シェリーブラン)」が東海地区初 2018年6月15日(金)名古屋にオープン! 

「Cherie Brin(シェリーブラン)」 は、東京や神奈川県川崎を中心に11店舗展開し、この度東海エリア初となる12店舗目を愛知県にオープン。

【店舗概要】

店舗名 : シェリーブラン イオンモール新瑞橋
所在地 : 〒457-0012 愛知県名古屋市南区菊住1-7-10
定休日 : 施設に準ずる
営業時間: 10:00~22:00
TEL   : 052-627-1848
URL   : https://cherie-brin.com/aratamabashieki-2


◆シェリーブランこだわりのフルーツタルト 

(1)こだわりのタルト生地

タルト生地にしっとりしたアーモンドクリームを詰めて焼き上げ、フルーツに合う固すぎないサクサクした食感のタルト生地。

(2)色鮮やかで新鮮なフルーツを使用したタルトケーキ

定番商品と季節ごとに入れ替わるタルトは、旬のフルーツを引き立てるよう、搾りたての生乳・新鮮な卵を使用したカスタードクリームにこだわり、サクサクのタルト生地と新鮮なフルーツを生かすバランスを考えたフルーツタルト。

3)月替わりで楽しめるマンスリータルト

月毎に季節のフルーツを使用したマンスリータルトを用意。
6月はアメリカンチェリー。
果肉が締まっていて力強い香りと歯ごたえを感じるアメリカンチェリーは酸味が少ないため甘みが強く、濃厚な味わいが特徴。

(4)大切なアニバーサリーを彩るデコレーションケーキ

瑞々しい6種類のフルーツとバニラをたくさん使用したカスタードクリームとの相性が抜群の一番人気のフルーツタルトと、生クリームと合うしっとりしたスポンジの中に、甘酸っぱいイチゴのコンポートをサンドしたショートケーキを用意。

(5)手土産に最適!シェリーブランオリジナル「あまおうフルーツタルト」

酸味が少なく甘くてしっかりいちごの風味を楽しめる福岡県産あまおういちごを使用。ソフトな食感のタルト生地にあまおういちごジャムを流し、いちごの風味が豊かな生地と一緒に焼き上げた、ふんわり柔らか食感でいちごの風味、味わいを感じるいちごを濃縮した焼き菓子「あまおうフルーツタルト」。