甘い誘惑と幸せな時間

スイーツライター/ジャーナリスト佐藤ひと美



スイーツライターとしてスイーツ情報や、各地方のスイーツ、グルメ(レストランデセール)情報発信しながら、スイーツの裏に隠れている由来や歴史・シェフの想いなども多くの方へ伝えていけるよう執筆活動しております。

『もっともっと素敵な食べ物に出会いたい!』

特にショコラをこよなく愛し毎日2~3ブランドのチョコレートは頂くチョコホリックLifeStyleの中、幸せショコラ、スイーツ、グルメを探し求めて西へ東へ探求しに幅広く新情報の入手にも力を入れて毎月2回は東京上京して旬のスイーツや、こだわりのお持たせ土産等を探索。

今まで訪れたパティスリー・ショコラトリーは本格派専門店から有名ブティック、地域密着型ブティックなど幅広く、1000ブランド以上を訪問し、3000ブランド以上の自身が食べてきたスイーツ情報や、魅力を日々ブログ媒体を活用し配信中。

スイーツとの出会いというアクションを後押ししたい!

すごく華やかで芸術的に盛り付けられたお皿もたくさんありますが、スイーツに対して「わぁ!」っと思わずこぼれてしまう笑みは特別なもの。

最新スイーツ情報の写真や文章に触れたことで、「じゃあ、ちょっと外に出てみようかな」という一歩を踏み出すきっかけになれば、という想いで発信していきます。私自身が積極的に外へ出ていくタイプなので、人よりも多く情報をキャッチして、見て触れたものを、少しでも多くお伝えしていくことが使命かな、と思っています。